Ingredientes para preparar la receta
• 1 Kg. harina de maíz
• 6 huevos
• 1 litro de leche
• 1 Kg. cebolla
• 2 tazas de aceite
• 1/2 Kg. queso cáscara colorada
• Sal a gusto
Como se prepara la receta
Se debe tamizar la harina y agregarle las 6 yemas, sal y la leche.
Hay que freír la cebolla en el aceite hasta que estén transparentes e incorporar a la mezcla junto con el queso cortado en cubitos. Mezclar.
Se deben batir las 6 claras a punto nieve e incorporarlas revolviendo suavemente.
Hay que cocinar en asadera, untada con manteca y harina en horno moderado.
que rica se ve esa sopa!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMuy rica!
ResponderEliminarGracias, por comentar..
Voy a probar la receta tía, después te cuento cómo salió y, si salió rica hago otra y te la llevo. Besotesss
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