lunes, 16 de mayo de 2011

Árbol de guayaba






Nombre/s comunes:guayaba - arasa
Árbol de Guayaba, Surá, Guayabón, Guayabo de montaña
Origen: Tropical
Características:
Hojas: Simples y alternas, más anchas en su extremo final.
Flores: Son verdes y amarillas.
Tallo: El tronco tiene una madera de alta calidad y mucha resistencia.
Estilo: Árbol tropical.
Altura: Puede alcanzar los 45 metros de altura.
Siembra: Se desarrolla bien en monocultivo.
Riego: Consumen mucha agua y se tiene que regar diariamente.
Luz: Necesitan mucha luz.
Temperatura: Crece a una temperatura húmeda, ya que se suele encontrar a lo largo de ríos y quebradas.
Sustrato: Se adapta a muchos tipos de suelo, especialmente a los aluviales y arenosos, con un cierto contenido de arcilla..
Multiplicación: La mejor época para realizar el injerto es en primavera, ya que es un período en el que se consigue la nueva planta en un tiempo relativamente corto, entre 6 y 8 meses.
Floración: Tiene lugar desde agosto hasta marzo.
Plagas y enfermedades: Es susceptible al ataque de hormigas y de hongos.
Otros datos de interés
Resistencia al frío/calor y humedad: Se desarrolla bien en bosques tropicales y subtropicales húmedos.
Recolección y mantenimiento: Los frutos del árbol de guayaba maduran entre enero y abril, y la recolección debe realizarse directamente del árbol.
Posibles usos culinarios, salud, cosméticos:
- La guayaba es un fruto carnoso con muchas semillas, la pulpa tiene diversos colores y es jugosa, dulce o ácida con un olor característico.
- Su madera se utiliza frecuentemente en construcción pesada tanto de exteriores como interiores, ebanistería (gabinetes, pisos, y parquet), estructuras para puentes y botes.
Curiosidades:
El sabor de la pulpa recuerda al de la nuez y la avellana.
El contenido de la guayaba tiene un alto porcentaje en vitamina C y concentra unas siete veces más que la naranja.