lunes, 6 de agosto de 2012

Budín de pan y dulce leche


Ingredientes para Budín de pan y dulce leche: 10 rebanadas de pan lectal 250 g de dulce de leche 3 huevos 1/2 litro de leche 100 c c de crema de leche 2 cdas de azúcar Para el Caramelo: 3 cdas de azúcar Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...) Cómo hacer Budín de pan y dulce leche paso a paso: Quitarle la corteza al pan, desmenuzarlo y acomodarlo en un bol. En otro recipiente mezclar el dulce, la crema, las 2 cdas de azúcar, los huevos y por último la leche integrando muy bien. Volcar sobre el pan, verter en la budinera acaramelada y llevar a horno moderado a baño de María alrededor de 30 minutos. Retirar y dejar enfriar. Servirlo frío