Aguaí (Chrysophyllum Gonocarpum)

Nombre científico Chrysophyllum gomocarpum Descripción de la planta Árbol con fruto comestible especialmente para dulces mide de 12 a 17 metros de altura, con copa densa, verde oscura y alargada, con abundantes ramas finas el tronco tiene canales pequeños y es recto con aletas en la base. Externamente es gris oscura, su corteza es áspera y con grietas longitudinales, tiene pequeñas escamas que se desprenden fácilmente al tocarla. Al ser raspado presenta un color marrón claro, la corteza interna es de color blanquecino y despide también un látex blanco. Sus hojas son alternas, elípticas y miden de 7 a 18 centímetros de largo por 2 a 7 centímetros de ancho Las hojas son ovales de 3-15 cm de longitud, verde arriba y dorada la parte baja. Las flores son pequeñas (3-8 mm), blanco púrpura y con un suave olor fragante; se agrupan varias juntas, son hermafroditas. El fruto es comestible, redondo con la piel púrpura (algunas veces blanco-verdoso). La piel de la fruta no es comestible. Marisa