jueves, 14 de junio de 2012

Dulce de maní


Dulce de maní Ingredientes: 1 taza de maní tostado sin sal 1/2 taza de azúcar negra 1/4 taza de agua Preparación: Mezcla el azucar y el agua, pon en un caldero a fuego medio. Mueve constantemente hasta que se forme un caramelo oscuro (el caramelo debe hacer "hilos" cuando saces la chuchara". Vierte el maní e incorpora totalmente. Vierte la mezcla en el molde. Deja enfriar hasta que empiece a endurecer. Desmolda y corta en rectangulos. Deja endurecer totalmente.