martes, 26 de junio de 2012

Dulce de Leche y maní


Dulce de Leche y maní Hola como estas suelo hacer este dulce la receta viene de generación: Ingredientes para 10 dulces: 2 litros de leche 1/2 k de azúcar 250 g de maní tostado y pelado Poner en una olla gruesa tipo essen o de hierro la leche junto con el azúcar, tiene que hervir 4 hs aproximadamente hasta que se vaya formando el dulce y se va despegando de la olla, agregar el maní tostado, apagar el fuego y en forma inmediata colocar en moldes cuadrado o en extender en una asadera dejar que se enfrié un poco y cortar los cuadrados del tamaño deseado con un cuchillo. *Para más cantidad duplicar los ingredientes*

3 comentarios:

  1. Ayyyy me hizó una cosa en el corazón ver esta receta. Que nostalgias!! Mi abuela siempre nos hacía este dulce. Paraguaya ella que nos enseñó a querer esta cultura. Graciassss por haber compartido esto!

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