sábado, 30 de junio de 2012

Mermelada de guayaba (ARAZA)


Mermelada de guayaba (ARAZA) Ingredientes 8 unidades de guayaba madura 2 tazas de azúcar refino 400gr Elaboración Corte las guayabas, cúbralas con agua y cocínelas durante cinco minutos. Pásela por un colador fino para extraerle la pulpa y quitarles las semillas. Adiciónele el azúcar y cocinar a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que adquiera consistencia de mermelada. Para 8 raciones Recomendaciones: Como dijimos en su presentación, si usted le añade un trocito de queso blanco o uno de queso de crema, tendrá una de las mezclas más sencillas pero más exquisita que existen en el mundo de la repostería,. Espere que se refresque y luego métala al refrigerador, sírvala bien fría. Producto autóctono.